[Bonnes habitudes en matière de café] Combien de tasses de café devriez-vous boire par jour ? Des experts vous apprennent comment boire du café pour votre santé, y compris des données sur la réduction du risque de démence, de diabète et de cancer

MSN - 09/03
Récemment, le café a attiré l'attention pour ses bienfaits pour la santé, tels que « réduire potentiellement le risque de décès » et « aider à améliorer la constipation. » D'un autre côté, si vous le buvez de la mauvaise manière, cela peut en fait mettre votre corps à rude épreuve. Quelles sont les nouvelles façons sensées de boire du café que vous devriez connaître pour en faire votre allié dans la prévention des maladies et la gestion de la santé ? C'est Yoichi Fukushima, professeur à l'université Daito Bunka, qui m'a appris cela.

Le café était autrefois considéré comme une mauvaise boisson pour le corps. Il fut un temps où les personnes soucieuses de leur santé l’évitaient car on pensait que sa forte stimulation mettait l’estomac et le cœur à rude épreuve.

Cependant, à mesure que la recherche progresse, les composants contenus dans le café, tels que les polyphénols, ont attiré l'attention et des données ont été accumulées montrant qu'ils préviennent les maladies liées au mode de vie et ont un effet positif sur la fonction hépatique. Aujourd'hui, l'évaluation de ce produit a considérablement changé, passant de « quelque chose qui devrait être évité » à « un article de luxe qui peut être consommé avec modération ».

Le café réduit le risque de maladie

"Les dernières données montrent qu'il réduit le risque de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, de démence, de maladie de Parkinson, etc. Récemment, des données ont également émergé pour prévenir la fibrillation auriculaire et la maladie d'Alzheimer.

On dit que le café est l'ami des buveurs, car il existe également des données selon lesquelles il est efficace contre ...
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