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S’il y a une chose que les gens aiment détester, c’est bien un produit chimique au nom long. Qu’à cela ne tienne, selon les mots de l’inimitable Tim Minchin, « tout est produit chimique ». Nous avons toujours plus peur de quelque chose si cela ressemble à une concoction artificielle plutôt qu'à un produit naturel, même si le venin d'aspic et de grand requin blanc sont parfaitement naturels.
Un bon exemple est le glyphosate. Peut-être mieux connu comme l’ingrédient principal de l’herbicide RoundUp de Monsanto, le glyphosate est l’une des méthodes les plus couramment utilisées pour lutter contre les mauvaises herbes dans les fermes et ailleurs. C’est un élément clé de l’agriculture moderne, à tel point qu’il est incroyablement difficile d’imaginer un système alimentaire qui fonctionne sans lui. Pourtant, le glyphosate fait également l’objet de nombreux débats. Les scientifiques s’inquiètent des effets que cela pourrait avoir sur notre corps, et une partie de la population dans le monde est convaincue qu’il s’agit d’un horrible poison.
Vous pouvez le constater dans l’actualité récente. Donald Trump a annoncé des mesures visant à stimuler la production de glyphosate sur le sol américain, notamment des protections pour les entreprises qui fabriquent ce produit, ce que Robert F. Kennedy Jr. a ensuite exprimé son soutien. Cela va fortement à l’encontre des opinions précédemment exprimées par le chef de la Santé et des Services sociaux sur le produit chimique et a suscité une indignation impressionnante de la part de ses plus proches partisans, y compris des cris selon lesquels il partici...
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