Boulettes de spaghetti au hachis d'autruche (plus : biscuits « cuivre »)

MSN - 05/03
Alors que Tony Jackman se prépare à une opération chirurgicale et prend un peu de temps libre, nous rassemblons des recettes de lecteurs qui ont partagé leurs plats réconfortants préférés. Voici deux recettes de la table de la communauté TGIFood.

Boulettes de viande spaghetti de Sarah de Jax Kinnear

J'ai des antécédents familiaux de maladie cardiaque et donc, oui, je fais attention à mon précieux cœur. Je le suis depuis 1991 où j'ai supprimé la viande rouge pendant 20 ans. Et donc ma réponse immédiate au partage d’une recette très appréciée avec vous m’a transporté au début des années 1990.

J'ai trouvé une façon de manger de délicieuses boulettes de spaghetti, l'un de mes aliments les plus réconfortants, d'une manière saine pour le cœur. J'ai utilisé du hachis d'autruche comme viande rouge. J'ai donné à ces boulettes de viande le nom de notre fille Sarah, car pendant la majeure partie de son enfance, elle a mangé de la viande d'autruche comme viande rouge. Ces boule...
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