A quoi sert le citron et quels sont ses bienfaits ? Voir les recettes

MSN - 02/03
Polyvalent et aromatique, le citron est capable de rehausser les saveurs, de composer des plats sophistiqués et même d'intégrer des préparations simples du quotidien.

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Le citron est présent dans des boissons rafraîchissantes, des desserts délicats et des plats salés pleins de personnalité. Acide à juste dose, il peut changer complètement la perception des saveurs, apportant de la fraîcheur aussi bien aux recettes légères qu'aux préparations plus intenses.

Ce n’est pas un hasard si le fruit occupe une place particulière d...
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