Elles sont rouges, jaunes ou vertes, striées ou tachetées, rondes ou allongées. Et s’appellent Abraham Lincoln, Cherokee Chocolate, Doucette de Fougères, Géante d’Orenburg, Cornue des Andes, Gregory Altaï, Manitoba, Téton de Vénus… Se promener dans le potager de La Bourdaisière, planté de 785 variétés de tomates au nom évocateur, c’est faire un voyage haut en couleurs. Au cœur de la Touraine, à mi-chemin entre les eaux de la Loire et du Cher, La Bourdaisière est bien plus qu’un château : c’est un jardin d’Éden.
Il y a d’abord l’édifice lui-même, en pierre claire, perché sur un tertre au milieu d’un parc arboré de 70 hectares. Rien dans ses lignes harmonieuses n’évoque les stigmates d’une existence tourmentée. Et pourtant…