Cassis, huile d'olive, fromage : pourquoi suivre ces sentiers gourmands à travers l'Europe

Participer à des expériences culinaires est l’une des meilleures façons de découvrir la culture, la communauté et l’histoire d’une destination.

Et en Europe, une myriade de spécialités hyperlocales peuvent également vous emmener hors des sentiers battus et loin de la foule.

D'une piste de cassis nouvellement aménagée en France à une route historique empruntée par les pêcheurs en Espagne, voici cinq routes gastronomiques à suivre pour un voyage alléchant en Europe.

Découvrez « l’or noir » de la Bourgogne

La région Bourgogne en France est réputée pour ses raisins, mais un autre fruit a également de profondes racines dans la région.

Le cassis est cultivé ici depuis le XVIIe siècle, introduit par les moines qui le cultivaient pour ses propriétés médicinales. Ils sont aujourd'hui utilisés pour fabriquer des produits emblématiques comme la lique...
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