L’épicerie sans emballage OUNI se bat pour ne pas disparaître

L’épicerie sans emballage, OUNI, subit de plein fouet la crise sanitaire. Un seul remède existe sur le long terme : faire revenir les clients.

Après un véritable engouement, c’est la douche froide : la vente en vrac ne fait plus recette. La pandémie a rebattu les cartes et modifié les habitudes. C’est un constat partagé par les commerces de ce secteur à travers les différents pays d’Europe. Le Luxembourg ne fait pas exception et OUNI accuse le coup.

OUNI, acronyme pour «Organic Unpackaged Natural Ingredients», signifie «sans» en luxembourgeois. Elle est la première épicerie bio sans emballage au Luxembourg. Une belle histoire démarrée au quartier Gare en 2016 qui fonctionnait si bien qu’une deuxième boutique avait ouvert ses portes, portée par la volonté farouche d’un...
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