Les pressions climatiques frappent les fermes et les tables de Pittsburgh

Chrissy Suttles - Axios - 20/02
Les agriculteurs et les restaurateurs affirment que les conditions météorologiques extrêmes augmentent les coûts et les risques.

Les petits restaurateurs et les agriculteurs de l’ouest de la Pennsylvanie se préparent à faire face à une escalade des perturbations liées au changement climatique qui pourraient encore peser sur leurs résultats financiers.

Pourquoi c’est important : Une chaleur record, des variations brusques de température et des conditions météorologiques extrêmes ont durement frappé les petits producteurs agricoles et les entreprises, car nombre d’entre eux fonctionnent avec des marges extrêmement minces.

  • Ces chocs intensifient les pressions existantes, depuis les pénuries de main-d'œuvre et la hausse des coûts...
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