L’agriculture 2.0, entre espoirs technologiques et réalités économiques

Entre le réchauffement climatique, l’érosion de la biodiversité, l’appauvrissement des sols, le risque de virus toujours plus résistants comme l'a montré la dernière épizootie de dermatose nodulaire contagieuse qui a frappé les bovins français durant l’hiver, l’agriculture n’a pas d’autre choix que de changer de modèle et se réinventer dans un monde toujours plus concurrentiel. Robotisation, intelligence artificielle, nouvelles semences, images satellitaires et prévisions, agrivoltaïsme… les nouvelles technologies (agritech) doivent permettre à nos cultivateurs et nos éleveurs de travailler dans un monde plus durable. Plongée au cœur de la ferme 2.O.

En cette matinée de janvier, la paisible commune rurale de Levis-Saint-Nom (Yvelines), en vallée de Chevreuse, garde des traces de l’épisode neigeux des derniers jours. Le village de 1 600 habitants accueille la ferme campus Hectar. Un centre de formation et de séminaires se dresse ici, au milieu des 300 hectares de champs où, au loin, paissent quelques vaches. On y parle laiterie, yaourts et polyculture – mais surtout chaîne de valeur, le...
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