Bobota aux raisins secs et saveur d'orange

MSN - 17/02
Le « pain des pauvres » nutritif tel qu'il s'est imposé depuis les années d'Occupation, dans une version sucrée aux raisins secs et au subtil arôme d'orange.

Matériels

Portions : 12-14

  • 1/2 fl. cassis
  • 1/2 fl. raisins blonds
  • jus d'1 grosse orange, sans pépins
  • 1 pinte. farine tout usage
  • 2 fl. semoule de maïs + un peu pour la poêle
  • 4 c. levure chimique sucrée
  • 1 c. cannelle douce
  • 3 gros œufs
  • 1 pinte. sucre...
    [Courte citation de 8% de l'article original]