C'est la vraie différence entre les churros et les porras et non, ce n'est pas seulement la taille

MSN - 15/02
Churros et porras ne sont pas interchangeables, ni techniquement ni en bouche Non, l'origine du churro n'est pas l'Espagne ou le Mexique : c'est de ce pays que nous avons pris l'idée de notre fameux petit-déjeuner. Il y a des débats nationaux qui ne seront jamais résolus. La tortilla avec ou sans oignon. Café seul ou avec du lait. Et puis il y a ça : des churros ou des porras. Deux pâtes frites, deux icônes du petit-déjeuner national, deux façons différentes de commencer la journée avec une bombe calorique que l'on demande habituellement...

Churros et porras ne sont pas interchangeables, ni techniquement ni en bouche

Non, l'origine du churro n'est pas l'Espagne ou le Mexique : c'est de ce pays que nous avons pris l'idée de notre fameux petit-déjeuner.

Il y a des débats nationaux qui ne seront jamais résolus. La tortilla avec ou sans oignon. Café seul ou avec du lait. Et puis il y a ça : des churros ou des porras. Deux pâtes frites, deux icônes du petit-déjeuner national, deux façons différentes de commencer la journée avec une bombe calorique qui demande généralement une sieste en deuxième plat.

À première vue, ils semblent identiques : de la farine, de l'huile chaude et du ...
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