Un créateur de contenu de Perth est devenu viral après avoir mis sur place certains des propriétaires de food trucks préférés de la ville, leur demandant exactement combien d’argent ils gagnaient.
Dans un clip qui a été visionné plus de 300 000 fois sur Instagram, la créatrice Asa Andersen s'est rendue au populaire marché nocturne de Subi à Subiaco, une banlieue ouest de Perth, pour discuter avec plusieurs opérateurs locaux, des stands de gozleme aux camions de desserts.
Le créateur, qui s'appelle @Circy64 en ligne, classe ensuite grossièrement les camions en fonction de leur chiffre d'affaires.
Le premier est O'Tacos Roll, où le fournisseur estime servir 100 à 150 clients par session, ce qui rapporte environ 1 500 à 2 000 dollars par jour au marché.
Vient ensuite Wyld Nectar, un stand de limonade à l'américaine, qui affirme que son revenu mensuel se situe entre 20 000 et 30 000 dollars, bien que cela dépende de la météo.
Sur des week-ends constants, cette fourchette mensuelle suggère un chiffre d'affaires brut annualisé d'environ 240 ...
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