Les informations sur les aliments contaminés vous angoissent ou vous indiffèrent ? Racontez-nous

Clément Giuliano - Huffpost FR - 12/02
Métaux lourds, acrylamide, PFAS, toxine céréulide… Les alertes sanitaires sur les substances chimiques dans ce qu’on mange se multiplient.
THOMAS SAMSON / AFP
Depuis quelques mois, les alertes sur notre alimentation se multiplient.

Du cadmium massivement présent dans le chocolat, mais aussi dans les aliments à base de céréales. Du méthylmercure contaminant de nombreux poissons. De l’arsenic dans les algues alimentaires. Sans oublier a présence d’une toxine...
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