VIDÉO - Le boudin aux châtaignes de la Dordogne a son concours - ICI

France Bleu - 02/02
A Périgueux en Dordogne, le salon Rest'hôtel & Métiers de Bouche accueillait ce lundi 2 février le concours du meilleur boudin aux châtaignes de la Dordogne. Organisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat en partenariat avec RAVIR 24, il met à l'honneur le travail des charcutiers périgourdins.

Autour de la table installée dans un coin du salon Rest'hôtel & Métiers de Bouche qui se tient au parc des expositions de Périgueux en Dordogne, six bouchers-charcutiers notent scrupuleusement ce qu'ils ont pensé du...
[Courte citation de 8% de l'article original]