« C'est ridicule » : les publicains perplexes face à l'augmentation des files d'attente pour être servis

Raphael Boyd - TheGuardian - 31/01
Les propriétaires de bars disent avoir du mal à dissuader les gens de former une file alors que les experts en comportement soulignent les « nouvelles normes » post-pandémiques
Les gens font la queue au bar de Clennell Hall, dans le Northumberland. Photographie : Rick Findler/Story Picture Agency
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Les gens font la queue au bar de Clennell Hall, dans le Northumberland. Photographie : Rick Findler/Story Picture Agency

« C'est ridicule » : les publicains perplexes face à l'augmentation des files d'attente pour être servis

Les propriétaires de bars disent avoir du mal à dissuader les gens de former une file alors que les experts en comportement soulignent les « nouvelles normes » post-pandémiques

"Je ne suis pas sûr de ce que nous pouvons faire d'autre pour être honnête", a déclaré Paul Loebenberg à propos des personnes faisant la queue dans son bar. "Il y a peut-être quelque chose qui m'a manqué, mais nous avons tout essayé."

Pour quiconque fréquente les pubs et n’aime pas avoir l’impression d’attendre à la banque, l’exaspération de Liebenberg n’est que trop familière.

Les pubs, bars, taprooms et points d'eau de toutes sortes sont une pierre angulaire de la culture britannique, où, depuis que les gens peuvent acheter de la bière, un système tacite est en place : venez au bar et un barman...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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