Viande végétale : cette start-up française vient de détrôner Nestlé

Amandine Jonniaux - JournalDuGeek - 30/01
La jeune pousse française HappyVore vient de souffler la première place à Nestlé sur le marché français de la viande végétale, incarnant un rare retournement de pouvoir face aux géants de l’agroalimentaire.

Quelle différence entre Nestlé, géant de l’agroalimentaire international, et HappyVore, jeune pousse française de l’alternative végétale ? Beaucoup, il faut en convenir. Pourtant, cette semaine, la PME née en 2019 vient de s’offrir une avancée notable, en passant devant Nestlé à la tête du marché français des alternatives végétales à la viande.

Une bascule qui fait date

Le rayon...
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