Rencontrez le scientifique déterminé à sauver l’industrie vitivinicole du mildiou

Les viticulteurs se sont vu offrir une lueur d’espoir après avoir perdu l’un des filets de sécurité les plus importants de l’industrie.

L'année dernière, la France a révoqué l'approbation de 19 fongicides à base de cuivre sur lesquels les agriculteurs comptaient fortement pour protéger leurs récoltes du mildiou et de la moisissure. Les produits ne peuvent plus être achetés ni vendus à partir du 15 janvier. Après cela, les agriculteurs n’ont qu’un an pour épuiser leurs stocks restants.

L'Anses, l'autorité de sécurité alimentaire, affirme que sa décision était basée sur les risques potentiels pour la santé des vignerons, malgré les arguments de l'industrie selon lesquels des niveaux toxiques n'ont jamais été utilisés. L’UE a prolongé son autorisation d’utilisation du cuivre jusqu’à mi-2029.

La décision de l’Anses constitue une menace sérieuse pour les n...
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