Emeril Lagasse annonce la fermeture du restaurant de la Nouvelle-Orléans

"Le restaurant a été un véritable travail d'amour."

Peut-être que les Sudistes peuvent s’identifier plus que d’autres à l’idée que la cuisine de votre mère a un impact si remarquable qu’elle est digne d’un restaurant. Au chef Emeril Lagasse, désormais incontournable de la culture culinaire de la Nouvelle-Orléans, sa défunte mère, Hilda, méritait un hommage.

C'est en son honneur que les chefs p...
[Courte citation de 8% de l'article original]