Donald Trump annonce un changement majeur pour les cantines scolaires

Le président Donald Trump a promulgué un projet de loi qui annule la législation adoptée sous l'ancien président Barack Obama qui limitait la fourniture de lait à haute teneur en matières grasses dans les cantines scolaires, autorisant désormais les écoles à servir du lait entier.

La loi de 2025 sur le lait entier pour des enfants en bonne santé ordonne aux écoles de permettre aux enfants de recevoir « du lait liquide aromatisé et non aromatisé, biologique ou non biologique, entier, faible en gras, faible en gras et sans gras et du lait liquide sans lactose, ainsi que des boissons non laitières qui sont nutritionnellement équivalentes au lait liquide ».

En signant le projet de loi à la Maison Blanche mercredi, Trump a déclaré : « Que vous soyez démocrate ou républicain, le lait entier est une bonne chose. »

Pourquoi c'est important

Whole milk (which has a fat content of 3.25 percent) was limited in schools in a move to help curb childhood obesity, and alternatives such as reduced-fat milk (with a fat content of around 2 percent) were instead served. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), un Américain sur cinq âgé de 2 à 19 ans est obèse.

Les partisans de la réduction de la teneur en matières grasses du lait bu par les enfants et les adolescents dans les écoles affirment que cela peut aider à long terme à prévenir des problèmes de santé tels que les maladies ca...
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