Le miel vendu à Ilgaz est entré dans le Livre Guinness des Records comme le miel le plus cher du monde.

Lors de la vente aux enchères organisée pour offrir des bourses d'études aux étudiants universitaires du district d'Ilgaz à Çankırı, 1 kilo de miel a été vendu pour 11 mille 118 euros et est entré dans le Livre Guinness des records.

Une vente aux enchères a été organisée par la Fédération des associations Ilgaz le 29 septembre 2025 à Istanbul pour offrir des opportunités de bourses aux étudiants.

Dans le programme, 1 kilo de miel de Karakovan appartenant au producteur de miel Rıdvan Başeşme d'Ilgaz a été acheté par l'homme d'affaires Hakan Özalp pour 11 mille 118 euros.