VIDÉO - Réchauffement climatique : on vous explique l'hydrologie régénérative, cette technique pour économiser l'eau - ICI

France Bleu - 07/01

Comment optimiser l'eau pour faire face aux épisodes de sécheresse qui se multiplient ces dernières années ? Deux exploitations agricoles du Maine-et-Loire se sont lancées dans l'hydrologie régénérative. L'idée est de favoriser l'hydratation des sols en cultivant l'eau.

Aujourd'hui, c'est le jour de fabrication du pain à la ferme de Brétignolles. Simon et Corentin ont repris le fournil il y a quatre ans. La farine et l'eau, deux ingrédients du pain qu'ils ont choisi de cultiver.

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"On travaille des farines qui proviennent de nos céréales. Et pour avoir des céréales de bonne qualité pour nous, on trouve ça important de réimplanter de l'arb...
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Catégorie : Infos

Tags : agriculture - Alimentation - Changement climatique - Commerce - Consommation - Eau - Protection de l'environnement - Vin – Viticulture -

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