Dans le Puy-de-Dôme, les fromages qui « puent » cartonnent sur Instagram et TikTok

Par Geneviève Colonna d'Istria  - LeParisien - 05/01
À Chamalières, Le Buron, une fromagerie de quartier, affole les compteurs sur les réseaux sociaux et attire désormais des clients parfois ve

On connaissait les influenceuses mode expatriées à Dubaï ou les chefs étoilés devenus stars des réseaux sociaux. Beaucoup moins les fromagers capables de cumuler des millions de vues sur les réseaux sociaux. C’est pourtant ce qui arrive à Valentin Broukaert, 28 ans, employé dans la fromagerie familiale de ses beaux-parents, Le Buron, à Chamalières (Puy-de-Dôme).

Quand il se lance, il y a un an, pour mettre en avant cantal, saint-nectaire et...
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