Arrêtez de commettre cette erreur dangereuse avec vos condiments ouverts

Cette mayonnaise ne durera pas éternellement.

Je sais que je ne suis pas le seul à avoir fouillé une quantité apparemment infinie de condiments dans mon réfrigérateur et à commencer à me demander : depuis combien de temps cette bouteille est-elle là ? N'ai-je pas acheté ça pour une recette que j'ai faite il y a deux ans ?

Bien qu’il semble que les condiments achetés en magasin puissent être conservés au réfrigérateur pendant une durée infinie, la vérité est qu’une fois ce sceau brisé, le temps commence à tourner.

Dans certains cas, manger un condiment dont la date de péremption est dépassée signifie qu'il n'a plus la saveur et la puissance qu'il avait immédiatement après son ouverture. Mais au pir...
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