Célèbre pour son kouign-amann, ce commerce historique du Finistère change de main : « L’esprit familial va perdurer »

Ouest France - 01/01
La boulangerie-pâtisserie des Plomarc’h, commerce historique et indissociable de l’image de Douarnenez (Finistère), sera, dès ce vendredi 2 janvier 2026, gérée par Fiona Lucas et Yann Horellou. Un changement dans la continuité pour « le temple » du kouign-amann.

 L’ensemble du personnel est toujours là, les produits seront identiques, la recette du kouign-amann sera l...
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