L'extrait de datte aide à accélérer le métabolisme et à renforcer le système immunitaire grâce à la vitamine C qu'il contient. Il réduit l'apparence des imperfections sur la peau et élimine les rugosités. Il restaure l'hydratation de la peau. Le fer et les vitamines B qu'il contient préviennent la chute des cheveux.
L'extrait de datte est utilisé dans la décoration des desserts. Parce qu'il contient suffisamment de sucre. Il est utilisé comme substitut du sucre dans le café, le lait et les boissons similaires. En bref, le sucre peut être ajouté à toutes les boissons et aliments nécessaires.