Le bol à soupe, un bouclier thermique

M le magazine du Monde - LE MONDE - 27/12

Les arts de la table occupent une place centrale dans nos quotidiens. Cette semaine, ce récipient rond conçu pour maintenir la chaleur des potages, et conserver toutes leurs saveurs.

Illustration de Furze Chan, d’après le bol en métal émaillé Falcon. FURZE CHAN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE

Il n’a plus rien à prouver. Même dans la panade, réduit au régime bouillon et pain sec à la dérive, le bol à soupe inspire l’adhésion et une confiance immédiates. Les mains viennent instinctivement épouser sa rondeur, leurs paumes bien calées contre ses ...
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Catégorie : Le Goût du Monde

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