Spiritueux : Aventure, un whisky parti sur de bons rye !

Par Jean-Pierre SaccaniPublié le 21/12/2025 à 10:30 - L'Express - 21/12
Une nouvelle gamme de whiskies de seigle vient d’être créée dans une distillerie bordelaise. L’occasion de découvrir… Jean Dujardin en fin connaisseur d’eaux-de-vie maltées.

La viticulture française connaît une zone de turbulence, mais porte en elle les germes d’un renouveau prometteur. Si la consommation évolue et les volumes reculent, une dynamique nouvelle se dessine. Côté spiritueux la France en pince pour le saké, la tequila ou encore le whisky. Côté vins, les jeunes générations veulent de la transparence, des vins plus légers, et des histoires authentiques. Et la France a un atout incomparable : la diversité de ses terroirs et le savoir-faire de milliers de vignerons qui innovent déjà : Bio, sans soufre, vins doux, sans suc...
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