Les crabes poilus chinois bon marché se précipitent au Vietnam

VnExpress - VN Express - 19/12
Les crabes poilus chinois, autrefois un mets de luxe, sont vendus à grande échelle au Vietnam à des prix fortement réduits en raison d'une forte augmentation de l'offre.

Auparavant, chaque kilogramme de crabe poilu chinois coûtait environ un million de VND, mais aujourd'hui, il n'est généralement vendu que pour quelques centaines de milliers, et de nombreux revendeurs ont même opté pour la vente à l'animal pour élargir leur clientèle. Cet article apparaît désormais sur les marchés traditionnels, les magasins de fruits de mer et les plateformes de vente en ligne.

Des enquêtes sur les marchés et magasins en ligne montrent que de nombreux magasins et marchés en ligne vendent des crabes entre 350 000 et 900 000 VND par kilogramme (l'année dernière, chaque kilogramme de 5 à 6 crabes poilus avait un prix de vente commun de 800 000 VND à 1,...
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