La papillote de Noël, une tradition réinventée

M le magazine du Monde - LE MONDE - 18/12

Ces objets étaient tombés en désuétude. Ils retrouvent aujourd’hui une nouvelle jeunesse.

FRANÇOIS COQUEREL POUR M LE MAGAZINE DU MONDE

La légende raconte que la papillote – ce chocolat enveloppé d’un papier coloré et accompagné d’un court message – serait née à la fin du XVIIIe siècle dans une confiserie lyonnaise, lorsqu’un apprenti glissa un mot d’amour dans une friandise destinée à sa bien-aimée. L’idée, rapidement ...
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Catégorie : Le Goût du Monde

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