La demande mondiale de nourriture augmente et révèle les limites de la production

MSN - 07/12
Le Brésil est au centre de la sécurité alimentaire mondiale alors que les coûts élevés, la faiblesse de la logistique et les règles strictes mettent le secteur à rude épreuve.

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« Chaque année, des importateurs arrivent en disant : « J’ai besoin de 100 000 tonnes », « J’ai besoin de 200 000 tonnes pour clôturer le compte interne ». La phrase du consultant José Pimenta, du BMJ Consultoria, résume la centralité de l'agro-industrie brésilienne au sein du conseil d'administration mondial. Dans un monde où s’accumulent inflation, chocs logistiques et protectionnisme, le Brésil est devenu un facteur d’équilibre, un complément indispensable pour des dizaines de pays qui dépendent de la production nationale pour approvisionner leurs populations.

Dans le panel « L'avenir de l'agro », Pimenta a souligné que cette dépendance n'est pas occasionnelle, elle est structurelle. « La sécurité alimentaire est devenue un atout géopolitique », a-t-il déclaré. La Chine, l’Inde, les pays du Moyen-Orient, plusieurs marchés africains et même les grandes économies développées aujourd’hui, comme les États-Unis, considèrent le Brésil comme un pilier de stabilité.

Ce n’est pas un hasard si depuis la pandémie, plus de 3 000 mesures protectionnistes ont été prises dans le monde, et près de la moitié d’entre elles viennent des...
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