Les œufs au lait : la recette de Caroline Mignot

M le magazine du Monde - LE MONDE - 05/12

La critique gastronomique et animatrice d’ateliers sur les saveurs et les parfums en cuisine a un faible pour la vanille. Elle a découvert cette épice avec les œufs au lait de sa grand-mère, une recette très simple et intemporelle.

Les œufs au lait de Caroline Mignot. JULIE BALAGUÉ POUR M LE MAGAZINE DU MONDE

Ingrédients pour 4 personnes

500 ml de lait entier
75 g de sucre de canne
½...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Catégorie : Le Goût du Monde

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