Le sapin artificiel est tendance cette année. Ses partisans défendent sa durabilité. L’occasion de le comparer au traditionnel sapin naturel, qui reste la star de Noël. Commençons par l’empreinte environnementale. Prenons l’exemple d’un sapin nordmann — le plus acheté par les ménages français — il met entre 10 et 12 ans pour atteindre sa taille adulte mais « tous les sapins vendus en France proviennent en réalité de plantations agricoles, rappelle Vincent Houis, an...
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