11 champions en deux divisions de l'UFC

Randy Couture est le premier combattant de l'histoire de l'UFC à gagner dans deux catégories de poids. Faisant ses débuts en 1997, la légende surnommée « The Natural » a remporté pour la première fois le titre des poids lourds (93,4 à 120,2 kg) en battant Maurice Smith lors de l'UFC 15.5 au Japon en décembre 1997. Après avoir quitté le tournoi pendant près de trois ans, Couture est revenu et a immédiatement regagné le trône avec une victoire sur Kevin Randleman à l'UFC 28 en 2000.

Perdant le titre contre Josh Barnett en 2002, Couture est passé aux mi-lourds (84 - 93 kg), a battu Chuck Liddell pour remporter le titre intérimaire, puis a battu Tito Ortiz pour devenir le champion officiel.

Sans s'arrêter, Couture a continué de faire sensation lorsqu'il est revenu chez les poids lourds à l'âge de 43 ans et a battu Tim Sylvia à l'UFC 68 en 2007, affirmant ainsi l'héritage de l'une des plus grandes icônes de l'histoire du MMA.

BJ Penn est l'un des monuments spéciaux de l'UFC, ayant concouru dans trois catégories de poids et gagné dans deux d'entre elles. Faisant ses débuts à l'UFC 31 en 2001, la légende américaine a atteint son premier sommet en battant Matt Hughes par étranglement au premier tour de l'UFC 46, remportant ainsi le titre des poids welters (71 - 77 kg) en janvier 2004.

À peine quatre mois plus tard, Penn a quitté l'UFC sans une seule défense de titre. Il lui a également fallu attendre plus de six ans pour remporter une nouvelle victoire dans cette catégorie de poids.

La carrière de Penn a été bien plus brillante lorsqu'il est revenu aux poids légers (66 à 70 kg). À l'UFC 80 en 2008, il a battu Joe Stevenson pour devenir champion des deux poids, puis a défendu avec succès le titre à trois reprises.