Des ingrédients « flottants » dans la boulangerie ont empoisonné plus de 300 personnes

VnExpress - VN Express - 12/11
Le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a noté que le magasin Banh Mi de Mme Bich utilise de nombreux ingrédients achetés au détail, sans factures, transformés à la maison et exploite une succursale non enregistrée.

Le 12 novembre à midi, 316 personnes ont été hospitalisées pour troubles digestifs après avoir mangé du pain du restaurant "Banh Toad Mme Bich", dont une patiente dans un état grave. Le rapport d'enquête préliminaire du Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville montre que le restaurant « Miss Bich Toad Bread » possède une licence commerciale au 112A Nguyen Thai Son, quartier Hanh Thong, depuis 2020. Cependant, une autre succursale au 363 Le Quang Dinh, quartier Binh Loi Trung, est en activité mais n'a pas encore enregistré son entreprise.

L'établissement loue un espace...
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