Carpaccio de coquilles saint-jacques, vinaigrette citronnée et pistaches

MSN - 09/11
Apéritif: Envie d’une entrée chic, fraîche et pleine de finesse ? Ce carpaccio de coquilles Saint-Jacques est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner léger et raffiné. Tranchées finement et assaisonnées d’une vinaigrette citronnée aux notes d’orange, de vanille et de gingembre, les Saint-Jacques révèlent toute leur délicatesse. Pour la touche finale, quelques pistaches torréfiées, du zeste d’orange et, si vous en avez, quelques fleurs...

Apéritif

Envie d’une entrée chic, fraîche et pleine de finesse ? Ce carpaccio de coquilles Saint-Jacques est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner léger et raffiné. Tranchées finement et assaisonnées d’une vinaigrette citronnée aux notes d’orange, de vanille et de gingembre, les Saint-Jacques révèlent toute leur délicatesse. Pour la touche finale, ...
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