En 2016, Kinmemai Premium, produit par la Toyo Rice Corporation, est entré au Guinness World Records en tant que riz le plus cher du monde. Devant les caméras de CNN, le chef japonais Kenichi Fujimoto a cuisiné ce produit rare, contenu dans une boîte noire ornée de l'inscription "Meilleur riz du monde" en lettres dorées.
"Ces produits sont souvent très commerciaux et pas forcément bons",...
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