VIDÉO - “On repasse enlever les raisins” : les vignerons du Pacherenc prolongent la magie des vendanges - ici

France Bleu - 30/10
Alors que les vendanges s’achèvent dans le Sud-Ouest, elles se prolongent encore dans le Madiran. Aux confins du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, les vignerons poursuivent la récolte du précieux Pacherenc, vin blanc doux emblématique de ce terroir.

Pour le Pacherenc, les vendanges ne sont pas terminées, elles s’étirent durant tout l’automne. Les vignerons recherchent des raisins gorgés de sucre et d’arômes, et étalent donc les récoltes au fil des semaines. Sur le terrain, Marie-Laure Plumejeaud, viticultrice, précise qu’elle et son équipe ramassent pour la deuxième fois sur sa parcelle. “On est déjà passé une fois début octobre, et donc ...
[Courte citation de 8% de l'article original]