Quand tu as... une toux sèche
S'hydrater avec des thés Pour le Dr Ricardo José, consultant en médecine respiratoire, l'hydratation est la clé : « Il s'agit de prendre des gorgées fréquentes tout au long de la journée pour garder les muqueuses humides. » Le Dr Jenna Macciochi, immunologiste, est d'accord : "Je mélange souvent une cuillerée de miel brut - un antimicrobien apaisant naturel - dans une tasse de thé au thym (thym trempé dans l'eau), qui aide à soulager les irritations et favorise la santé respiratoire. J'aime aussi le thé à la racine de guimauve, qui est excellent pour les muqueuses."
Essayez l’astuce de la carotte ! Adaptez votre remède alimentaire au type de toux que vous avez. « Pour une toux sèche et chatouilleuse, le miel dans un thé chaud – citron ou menthe poivrée – est très apaisant », explique José. "Un autre remède que j'ai toujours aimé est de râper les carottes, de les recouvrir de sucre et de les laisser toute la nuit au réfrigérateur. Le matin, elles libèrent un sirop sucré ; une cuillerée nappe la gorge et aide à calmer une toux irritante." Pour une toux grasse, « le thé chaud à la racine de réglisse et les aliments contenant de la bromélaïne comme l'ananas frais peuvent aider à réduire l'épaisseur du mucus ».
Faites couler le jus Le professeur émérite Ron Eccles, ancien directeur du Common Cold Centre de l'Université de Cardiff, opte pour les aliments chauds. "Tout ce qui est savoureux comme une soupe aux tomates, une soupe au poulet ou un curry - j'aime le poulet tikka bhuna - favorise la salivation et les sécrétions de mucus dans les voies respiratoires et aide à apaiser la toux. Vous pouvez également sucer une pastille car elle a un effet adoucissant [soulageant les irritations] similaire et vous fait avaler, ce qui inhibe le réflexe de toux. " Macciochi adopte une approche similaire. Elle dit : « Je m’appuie sur des bouillons chauds avec de l’ail, du gingembre et des champignons shiitake, qui sont riches en composés de soutien immunitaire et faciles à digérer. »
Quand tu as... un rhume puant
Tournez-vous vers le curcuma Asma Khan, chef et propriétaire du Darjeeling Express à Londres, déclare : "Ma mère m'a donné du haldi doodh, ou lait de curcuma, quand j'étais enfant et c'est toujours mon préféré. La curcumine contenue dans le curcuma est un puissant anti-inflammatoire, et lorsque vous la combinez avec les graisses du lait chaud, elle devient beaucoup plus biodisponible [facilement absorbée]. Ce n'est pas une boisson de bien-être à la mode pour moi - c'est ce que ma famille utilise depuis des générations pour apa...
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