SuperValu à Cork a reçu deux ordres de fermeture après la découverte de preuves de rongeurs

L'organisme irlandais de surveillance de la sécurité alimentaire a émis des ordonnances d'exécution couvrant 10 établissements en septembre, avec des preuves d'activité de rongeurs et d'aliments vendus au-delà de leur date limite de consommation parmi les problèmes de santé publique identifiés.

Les inspecteurs de la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) ont également constaté dans les locaux une absence d'eau chaude, de savon ou de matériel de séchage hygiénique disponible au niveau des lavabos des cuisines ou des toilettes du personnel. Dans certains cas, les plafonds, les murs et les sols des zones de préparation des aliments et de cuisson n'étaient pas propres, avec d'importantes accumulations de graisse, de saleté et de v...
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