REPORTAGE. Dans cette ferme pas comme les autres, un trio vertueux de paysans travaille en harmonie

Ouest France - 11/10
Non loin de Dinan, dans les Côtes-d’Armor, Irène la maraîchère, Rémi l’éleveur et Aymeric le paysan boulanger œuvrent sur une seule et même ferme bio : La Raudais. Ensemble ils travaillent en intelligence et le succès auprès des locaux et des chefs est au rendez-vous.

La ferme est belle et douce en cette journée de fin d’été. Sur ce bassin-versant du Frémur, les prairies humides, les nombreux arbres et les haies bien feuillues donnent encore de la fraîcheur. À l’ombre d’une grange, la table du déjeuner...
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