Recette de Mark Moriarty : crumble aux pommes et flocons d'avoine pour la nuit

Mark Moriarty - The Irish Times - 11/10
Ce plat à la mode combine un petit-déjeuner traditionnel avec l'un des meilleurs desserts irlandais
Pour : 4
Cours : Petit-déjeuner
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients

  • Pour la compote de pommes :
  • 2 grosses pommes Granny
  • 50g de beurre
  • 40g de cassonade
  • Graines d'1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe de pâte de gousse de vanille
  • Le jus d'1 citron
  • Pour les flocons d'avoine du jour au lendemain :
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 25g de compote de pommes
  • 220 ml de lait
  • Pour le crumble :
  • 100 g de...
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