Parce qu'il est plus facile de détecter le méthanol dans la bière que dans les esprits: «il n'a aucun sens économique»

MSN - 04/10
Le méthanol serait moins visible dans les boissons distillées que dans les fermentés; Association brésilienne de la bière artisanale dit qu'elle accompagne les enquêtes

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Face à la crise avec l'augmentation des cas d'intoxication au méthanol causée par l'ingestion de boissons falsifiées, l'Association brésilienne de la bière artisanale (ABRACERVA) évalue que, pour les criminels, «n'a aucun sens d'un point de vue économique» pour falsifier la bière. Les enquêtes ont jusqu'à présent souligné que les produits distillés tels que la vodka, le gin et le whisky ont été contaminés par le méthanol.

"Une falsification éventuelle et pénale de la bière avec le composé, en plus d'être facilement détectable, n'a aucun sens d'un point de vue économique...
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