Entre luxe, lavande et oliviers : un menu gastronomique dégusté dans la cuisine du chef étoilé Xavier Mathieu vous attend en Provence !

Par Aurélie Urbain - SudInfo - 20/09
Niché au cœur du Luberon, le Phébus hotel & spa 5* vous accueille dans son écrin de verdure pour un week-end provençal gastronomique que vous n’êtes pas près d’oublier ! En cuisine, le chef étoilé Xavier Mathieu, dont la famille a acquis et fait prospérer le domaine depuis 40 ans.

Le Phébus hotel & Spa, établissement 5 étoiles, est situé en Provence, non loin de plusieurs villages considérés comme les plus beaux de France : Roussillon et Gordes. Tout près aussi, Lourmarin, superbe village où est enterré l’écrivain Albert Camus. Les paysages qui défilent en chemin vers l’hôtel réservent déjà de belles surprises. C’est dans un vaste domaine de 7 hectares que le mas provençal du Phébus hotel est installé. Entre oliviers, fleurs, statues...
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