S'il y a une chose dont le Royaume-Uni n'est pas à court, ce sont des chaînes de poulet.
Au cours des dernières semaines seulement, Raising Cane’s a révélé qu'il allait ouvrir un restaurant phare dans la capitale fin 2026 et Chick-fil-A Plans partagés pour des sites à Leeds et à Londres.
Le poulet chaud de Dave cherche également à se développer, ainsi que KFC et Slim poulets.
Et ce ne sont pas seulement les marques de poulet américaines qui souhaitent s'installer ici - Bonbird, basée à Dubaï et le poulet MB du Canada, se lance également dans l'action.
Raising Cane’s a annoncé son arrivée au Royaume-Uni (photo: par Scott Olson / Getty Images)D'autres chaînes de restauration rapide établies sautent également dans le train, avec Domino a récemment dévoilé une nouvelle marque de spin-off de poulet appelée Chick ‘n’ Dip et McDonald's révélant qu'il cherche à ajouter plus d'articles de poulet à son menu britannique.
Thomas O’Neill, le chef du menu de McDonald's, a déclaré à Metro: «Le poulet est un grand domaine d'intérêt pour nous. Beaucoup de nos clients recherchent plus d'options, plus de choses pour les exciter, donc nous ferons beaucoup plus avec le poulet.
"Nous avons fait quelques versions différentes du McCrispy et nous regardons également la sauce, car en ce qui concerne le poulet, la sauce est critique."
Slim poulets se développe également à l'échelle nationale (image: en images via Getty Images)Mais pourquoi exactement le poulet a-t-il un tel moment en ce moment?
Les recherches commandées par Middleton Foods utilisant des pure-espaces plus tôt cette année ont révélé que 87% des...
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