Alors que le changement mondial vers une économie expérientielle rassemble un rythme, plus de voyageurs européens recherchent des expériences de séjour uniques ou extrêmes.
La montée en puissance des médias sociaux a également soutenu la demande de moments plus partageables, que les hôtels inférieurs à des hôtels, en particulier ceux qui sont architecturalement ou historiquement uniques, peuvent offrir.
Certains de ces hôtels donnent également aux voyageurs la possibilité de s'immerger plus pleinement dans la culture et les traditions locales.
"Les voyageurs d'aujourd'hui - indépendamment de la génération - recherchent des expériences significatives où ils se sentent vus, compris et appréciés", a déclaré Daniel Charbonnier, co-fondateur de Null Stern et Zero Real Estate, a déclaré à Euronews Travel.
Mais quels hôtels européens originaux devraient figurer sur votre liste de séquences incontournables?
La marque immobilière Zero, une version spin-off du Null Stern Hotel ou «Zero Star Hotel», est un concept d'art suisse avec un lit double en plein air sans plafond ni murs. Il vise à encourager les invités à réfléchir aux questions mondiales et aux changements sociaux.
"Le null Stern Hotel original était dans un bunker nucléaire, underground sans vue. La marque" Null Stern - la seule star est vous "résume l'essence du concept: l'étoile n'est pas l'hôtel mais chaque invité et son expérience", dit Charbonnier.
"Cette nouvelle version, zéro immobilier, maintient la même essence, mais cette fois, nous nous sommes débarrassés de tous les murs et la seule chose qui reste, c'est vous et votre expérience."
Ces «salles» en plein air sont situées à travers la Suisse, y compris à Gonten, Valais et Safiental.
Comme l'hôtel est principalement destiné à la réflexion, pas au luxe, au confort ou même au sommeil, les commodités sont relativement basiques par rapport aux hôtels traditionnels.
Avec un lit double, des tables latérales et des lampes, les voyageurs ont un majordome personnel pour les boissons et le petit déjeuner et peuvent utiliser les salles de bains publiques à proximité.