Et si manger végétalien était aussi un geste féministe?

Le féminisme et le végétalisme combattent-ils les mêmes schèmes d’oppression ? C’est la thèse développée par l’autrice et chercheuse états-unienne Carol J. Adams dans son livre culte La politique sexuelle de la viande (dont une version française vient d’être publiée au Québec), et vulgarisée par l’autrice et avocate québécoise Suzanne Zaccour dans son essai Pourquoi Trump ne mange pas de tofu.

« Les deux [le féminisme et le végétalisme], c’est de la résistance. C’est le rejet de la culture patriarcale », explique Carol J. Adams, jointe chez elle au Texas. « Chacun constitue une rébellion envers la culture dominante », démontre-t-elle dans son ouvrage dont la version française est publiée aux Éditions du remue-ménage.

En lançant la version originale — The Sexual Politics of Meat — en 1990, l’autrice voulait proposer « une perspective féministe sur la consommation d’animaux ». Au fil des pages, on comprend que le « féminisme re...
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