Le restaurant «inventeur de la poutine» est acheté par Ashton

Alex Fontaine - Le Devoir - 15/09
L’entreprise de Québec met la main sur le mythique Roy Jucep de Drummondville.

Le restaurant Le Roy Jucep, à Drummondville, rejoint la grande famille Ashton. Les amateurs peuvent toutefois dormir tranquille : pas question de changer la recette ou l’identité de ce commerce qui se présente comme « l’inventeur de la poutine ».

« Ça ne deviendra pas un Ashton. C’est important que ce soit clair », a écrit lundi matin sur Facebook le propriétaire du Roy Jucep, Laurent Proulx. Il précise par ailleurs que tous le...
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