« Dans mon supermarché de Châtillon, je double souvent mes ventes de vins pendant les quinze premiers jours de la foire »

Le Monde - LE MONDE - 04/09
Pour Sandrine Bayle, directrice d’un magasin Auchan dans les Hauts-de-Seine, l’événement reste incontournable. En 2024, il lui a permis d’écouler 88 % de son stock.

Sandrine Bayle, directrice du supermarché Auchan de Châtillon (Hauts-de-Seine), explique que si la clientèle de ce rendez-vous évolue, la foire aux vins de septembre reste le moment le plus sophistiqué de l’année dans son magasin.

La foire aux vins d’automne est-elle toujours un moment fort pour votre supermarché ?

Elle est incontournable. Malgré la déconsommation de vin, nous préservons cet év...
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