Alors que les Japonais raffolent du poulet-frites à Noël, McDonald's annonce qu'il rationne ses frites dans ses 2.900 restaurants de l'archipel : ils n'en serviront que des petites portions pendant les fêtes de fin d'année ! Une information totalement inattendue pour les Français. L'occasion de mieux comprendre comment on se nourrit dans le monde et la mondialisation accélérée des goûts et des cultures.
Ce n'est pas parce qu'un pays est riche qu'il peut se nourrir tout seul ! Les pays qui ont une forte population et peu de terres arables ne peuvent pas se nourrir directement, la richesse ne fait rien à l'affaire.
Quand les pays sont riches ils ne connaissent certes pas l'insécurité alimentaire, mais ils ont quand même vraiment besoin d'un approvisionnement régulier en provenance d'autres pays. Lorsque pour une raison...
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