Vous avez banni le café, éliminé les plats épicés et supprimé les agrumes de votre assiette, pourtant ces brûlures d'estomac persistent ? Cette frustration touche des millions de personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien, et ce, même avec une alimentation inadaptée !
L'équilibre acido-basique est souvent évoqué comme jouant un rôle déterminant dans la gestion du reflux acide. Or, comme l’explique la nutritionniste Anne Guillot, “cet équilibre est compliqué, car le corps régule naturellement son pH sanguin, indépendamment de l’alimentation”. Ce n’est pas l’équilibre acido-basique qui réd...
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